农贸市场食品安全工作总结
今年以来，我市场紧紧围绕上级有关文件精神，为创建食品安全示范市场，提高市场食品安全质量，保障人民身体健康，精心策划，全面发动，聚合力量，认真落实，强势推进食品安全工作，取得了较好的成效，现总结如下：
加强领导，落实责任
健全领导机构。把食品安全工作纳入重要管理日程，深入贯彻落实食品安全的会议精神，强化领导，落实责任。
健全规章制度。我市场把食品安全工作纳入规范化管理，先后出台了食品安全相关文件和管理制度职责。
落实工作责任。为使食品安全工作属地管理责任落到实处，市场与各经营户签订了食品安全目标责任书。
强化宣传，提高意识
深入广泛地宣传教育是做好食品安全工作的基础。我市场将食品安全教育工作作为重点来抓，针对我市场特点，在宣传内容、形式方面不断创新、丰富。
加强动员。自开展创建活动以来，我市场先后召开了动员大会、工作会议。由市场领导做动员及阶段工作总结，部署阶段工作任务和要求，加快工作的推进。
统一宣传。为搞好食品安全宣传，对食品安全宣传工作实行统一部署，统一经费，统一印刷，统一分发。同时投入专项整治工作宣传经费，制作了大型宣传标牌、标语等。【更多免费素材，微信lbgzkf1】
强化培训。为提高食品安全科学监管水平，我市场食品安全工作小组成员进行了食品安全岗位职责、政策法规、应急方案、日常工作指导培训。
落实措施，加强食品安全监管
完善农产品质量准入制度，打造“放心农产品”工程。
粮、油、肉、水等农副产品是百姓生活的重中之重，把好源头的监管责任重大，禁止不合格产品在市场内销售。
通过严把猪肉的经营主体关、进货质量关，确保猪肉百分百来自定点屠宰企业。
在市场内开展食品安全建设活动，做到证照、台账、票证、食品信息公示栏“四齐全”。
构建食品经营“网格化”监管格局，责任到人。
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