奶茶店创业计划书模板
奶茶店创业计划书
作品名称：
团队成员：
院系（中心）：
班 级：
主 创 人：
联系方式：
20XX年5月
目录
企业概况
市场评估
市场营销计划
企业组织结构
固定资产
流动资金（月）
销售收预测（12个月）
销售和成本计划
现金流量计划
十、 营销方法
十一、经营理念
企业概况
1．主要经营范围：主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。
2．企业类型：
生产制造 □ 零售 □ 批发 √服务 □ 农业
新型产业 □ 传统产业 □ 其他
市场评估
1．目标顾客描述：
奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力，特别是学生，不管是小学、中学还是大学的学生，各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。
2．市场的容量或本企业预计市场占有率：【更多免费素材，微信lbgzkf1】
如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是目前的奶茶店参差不齐，杂乱无章，服务欠缺，奶茶品种无变化，多是千篇一律，没有一家主题鲜明，富有创意的奶茶店存在。所以要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。
3．市场容量的变化趋势：
如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。
4．竞争对手的主要优劣势：
竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。
5．本企业相对于竞争对手的主要优劣势：
我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。要有的放矢，避免同质化现象，如产品、风格相同等发生，采取差异化战略。在目标市场，挖掘消费者需求尚未满足的部分，将消费者细分。如有糖尿病人不能喝甜的，怕胖的人不喝甜的，爱美的人喝美容的、爱健康的人喝保健养生的、喜欢刺激的人喝刺激的等等。在产品、服务、人员、形象等方面与众不同。功能上的差异性很重要，针对对手未满足消费者需求的方面制定出一套完整战略方案，避开对手锋芒，在对手的缺点处发动攻击，弥补对手的缺陷与不足，争取为消费者提供优质的产品和服务，要和对手做不一样的东西，小有小的好处，大有大的好处，小的店要做的就是精细化操作，大的店做的就是规模化操作，小店容易打造出自己的特色，吸引一群共同爱好的人，大的店因为面向消费者广，人员混杂，不能让消费者感到温馨、亲切，所以，要发挥自己的长处，针对不同的优点，扩大自己的优势。然后以此建立自己的核心竞争力，就不愁会没有顾客了。
但是店面新，顾客对产品不了解，对顾客来说会要有一个接受的过程。
市场营销计划
产品：
产品或服务
主要特征【更多免费素材，微信 lbgzkf1】
珍珠奶茶
奶茶味醇香
鲜榨果汁
营养，鲜甜，口感极佳
麦香红茶
馅料的品种多
坚果奶茶
营养、口感特别
冰镇拿铁
清凉，口感极佳
价格
产品或服务
成本价（元）
销售价（元）
竞争对手的价格（元）
珍珠奶茶【更多免费素材，微信lbgzkf1】
0.52
3
4
鲜榨果汁
0.25
2.5
4
麦香红茶
0.6
5
6
坚果奶茶
1.2
5
6
冰镇拿铁
1.5
6
8
地点
选址细节
地址【更多免费素材，微信lbgzkf1】
面积（M2）
租金或建筑成本（元）
天元东路
35 M2
2000
2．选择该地址的主要原因：
奶茶店选在学校附近，是因为该地段人流量大，而且学生是奶茶的主要消费群体这样可以提高营业额，铺租可以接受。
3．装修店面
店面的装修，要有创意（比如手绘墙）、舒适，给人视觉享受，线条简洁明了，风格独特，体现出轻松、休闲、专业、高品味的氛围，干净、整齐、明亮，给人愉悦的消费环境。监控探头的安装，能为自己免去许多不必要的麻烦；吸烟区和非吸烟区的分开；摆放出售新奇小物件的橱窗；桌椅的摆放；烟灰缸和火柴的提供；装饰物的吊挂；灯光的方位明暗颜色；音响的角度；障碍物的规避；警示语的样式；卫生间的位置及物品，细节部分如地砖、颜色、灯光、穿衣镜大小样式、洗手液摆放和香味、洗手池的高低大小、卫生纸的宽度与质量、烘干机、防滑垫样式摆放位置大小、清新剂的味道、便池的样式、冲水开关的位置、门背后挂包挂衣服、蹲位旁边放手机之类的设计等等的设计等等都需要精心计划，体现人性化设计，让消费者感到被尊重、被关心。
促销
人员推广
成本预测
广告
印宣传单张
成本预测
500元
公共关系
成本预测
营业推广
促销
成本预测
1000
企业组织结构
企业将登记注册成：
√个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业
□合伙企业 □其他
拟议的公司名称：微客奶茶
企业的员工： 【更多免费素材，微信lbgzkf1】
职务：
月薪：1800元
业主/经理：王璐 任冉
企业将获得的经营执照、许可证和特许
预测费用
营业执照、税务登记 500元
卫生许可证 300元
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：
预测费用
柜台销售： 1200元
外送员 ： 1200元
姓名 内
容
协议条款
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款
固定资产
工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价(元)
总费用（元）
冰柜
1
450
450
封口机
1
400
400
搅拌机
1
250
250
饮水机
1
250
250
封口膜
1
50
50
合计
5
1400
1400
供应商名称
地址
电话或传真
交通工具
名称
数量
单价
总费用（元）
自行车
1
300
300元
合计
300
供应商名称
地址
电话或传真
办公家具和设备
名称
数量
单价
总费用（元）
供应商名称
地址
电话或传真
固定资产和折旧概要
资产
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
1400
=5300*0.05 265
交通工具
办公家具和设备
店铺
厂房
土地
合计
265
原材料和包装
项目
数量
单价（元）
总费用（元）
奶粉
75（斤）
2
150
珍珠
150（斤）
5
750
红茶
1800（包）
0.6
1080
杯子、吸管
5（箱）
250
1250
水果、坚果
300
合计
3530
供应商名称
地址
电话或传真
流动资金（月）
其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项目
费用（元）
备注
业主的工资
800
雇员工资
2400
租金
1500
营销费用
1500
公用事业费
电费200
水费200
电话费50
必须支出的基本费用
修理费
保险费
150
登记注册费
800
其他
500
合计
6650
销售收预测（12个月）
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
珍珠奶茶
销售量(杯)
1500
1200
1300
1300
1800
1900
2000
2000
2200
2000
1200
1200
平均单价
3
3
3
3【更多免费素材， 微信lbgzkf1】
3
3
3
3
3
3
3
3
月销售收入
4500
3600
3900
3900
5400
5700
6000
6000
6600
6000
3600
3600
鲜榨果汁
销售量(杯)
300
300【更多免费素材，微信lbgzkf1】
400
400
500
700
650
650
1000
800
300
300
平均单价
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
月销售收入
750
750
1000
1000
1250
1750
1625
1625
2500
2000
750
750【更多 免费素材，微信lbgzkf1】
麦香红茶
销售量（杯）
1200
1400
1600
1400
1300
1000
1200
1200【更多免费素材，微信lbgzkf1】
1500
1500
1600
1600
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售收入
6000
7000
8000
7000
6500
5000
6000
6000
7500
7500
8000
8000
坚果奶茶
销售量（杯）
700
800
800
700
800
700
600
600【更多免费素材，微信lbgzkf1】
700
700
800
600
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5【更多免费素材，微信lbgzkf1】
5
5
5
5
月销售收入
3500
4000
4000
3500
4000
3500
3000
3000
3500
3500
4000
3000
冰镇拿铁
销售量(杯)
100
100
100
150
500
600
700
700
800
700
100
100
平均单价
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
月销售收入
600
600
600
900
3000
3600
4200
4200
4800
4200
600
600
销售总量
3800
3800
4200
3950
4900
4900
5150
5150
6200
5700
4000
3800
销售总收入
15350
15950
17500
16300
20150
19550
20825
20825
24900
23200
16950
15950
销售和成本计划
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
销售
含流转税销售收入
15350
15950
17500
16300
20150
19550
20825
20825
24900
23200
16950
15950
销售额
14889.5
15471.5
16975
15811
19545.5
18963.5
20200.25
20200.25
24153
22504
16441.5
15471.5
成本
业主工资
800
800
800
800
800
800
800
800
800 【更多免费素材，微信lbgzkf1】
800
800
800
员工工资
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
租金
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
营销额
1500
公共事业费
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
维修费
折旧费
265
265
265
265
265
265
265
265
265
265
265
265
保险费
登记注册费
800
原材料
3530
3530
3530
3700
3700
3700
3700
3700
3700
3530
3530
3530
总成本
11245
8945
8945
9115
9115
9115
9115
9115
9115
8945
8945
8945
利润
3644.5
6526.5【更多免费素 材，微信lbgzkf1】
8030
6696
10430.5
9848.5
11085.25
11085.25
15038
13559
7496.5
6526.5
税
企业所得税
个人所得税
【 更多免费素材，微信lbgzkf1】
其他税
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
净收入
3444.5
6326.5
7830
6496
10230.5
9648.5
10885.25
10885.25
14838
13359
7296.5
6326.5
【更多免 费素材，微信lbgzkf1】
现金流量计划
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
现金流入
月初现金
40000
21659.5
27601
35046
41157
51002.5【更多免费素材，微信lbgzkf1】
60266
70766.25
81266.5
95719.5
108693.5
115605
748782.75
现金销售收入
14889.5【更多免费 素材，微信lbgzkf1】
15471.5
16975
15811
19545.5
18963.5
20200.25
20200.25
24153
22504
16441.5
15471.1
220626.1
贷款
0
【 更多免费素材，微信lbgzkf1】
其他现金流入
【更多免 费素材，微信lbgzkf1】
0
可支配现金
54889.5
37131
44576
50857
60702.5
69966
80466.25
90966.5
105419.5
118223.5【更多免费素材，微信lbgzkf1】
125135
131076.1
969408.85
现金流出
现金采购（明细）
3530
3530
3530
3700
3700
3700【更多 免费素材，微信lbgzkf1】
3700
3700
3700
3530
3530
3530
43380
赊购支出
【更多免费素材，微信lbgzkf1】
0
业主工资
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
9600
员工工资
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
28800
租金
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
18000
营销费用
1500
【更多免费素材，微信lbgzkf1】
1500
公共事业费
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5400
装修费
20000
【更多免费素材，微信lbgzkf1】
20000
保险费
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
1800
登记注册费
800
800
设备
1400
1400【更多免费 素材，微信lbgzkf1】
其他（列出项目）
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
6000
税金
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
现金总支出
33230
9530
9530
9700
9700
9700
9700
9700
9700
9530
9530
9530
139080
月底现金
21659.5【更多免费素材，微信lbgzkf1】
27601
35046
41157
51002.5
60266
70766.25
81266.5
95719.5
108693.5
115605
121546.1
830328.85
十、 营销方法
宣传方法
现在网络的力量是不容小觑的，如果你想知道别人对你产品的评价或讨论，你一定要去搜索，看看别人心中真实的想法。
而你也是网络中的一份子，你也可以左右他人的想法，事物都有一个先入为主的观念，当有人说你好的时候，大家都会朝你好的方面看，有人说你坏的方面，大家都会认为你坏，所以你在通过各种工具找到你需要的信息之后，要做的就是运用这些信息将消费者从各种看法引导到对你有利的方面，从其他渠道吸引到你的网站或实体店中。
宣传途径
可以利用的网络工具有：
1．博客：可以通过他来发布看法，引起品论，引导消费倾向。
2．微博：可以使用微博来分享短小的消息，进行联系并建立网上社区。
3．播客：通过制作与自己的品牌、产品有关的音频或视频，吸引有兴趣的消费者参与评论，并转发至他们的圈子。
4．社交网站：创建群组、分享照片、商业交际，引导消费者。百度贴吧、维基百科都是应该去的地方，去占领舆论的制高点，引导消费者，让消费者更加了解产品。
需要注意的是，由于目前是针对本地消费者，所以一定要去本地人气较为旺盛的地方，如本地的论坛、网站、其他著名网站的区域性分站，但也不局限，一些人气高的著名网站是肯定要有的。比如：新浪微博、优酷、人人、开心、猫扑、天涯
宣传技巧
保持一致性：决定开始写一个博客，加入一个社交网站，必须坚持使用它，一个许久未更新的网站，会失去在网络上的粉丝，如果坚持不下去，就不要建立网站。
通用的用户名：把公司名称加在自己的昵称后面，这样品牌就能在社区中参与对话。想让公司获得名气，最简单的方法就是发布个人的见解，把自己塑造成权威形象。到所在行业中流量很大的博客和网站去留下包含真知灼见的价值评论。
迅速诚实地回应：如果有人给你发邮件或在博客中提到你，一定要有所回应，这样别人才有兴趣讨论你。尽量不要使用商业套话大众的信任和忠诚是建立在一个真正的人进行了真实的互动之后的。尽可能早地发布：一个品牌在互联网上存在得越久，从受众中获得的信任才会越多，品牌的价值才会越高，发展也会越快。
宣传方式
病毒式扩张循环：人们把你的品牌推荐给他人，因为他们对你的品牌印象良好。
制造波纹：你要做的就是将内容上传，然后人们会截取你的内容，放在他们自己的网站或者页面上，还对你的内容进行评论，并建议其他人也参与进来。
建立一个奶茶店的博客，要经常更新，发布一些能勾起阅读者兴趣和能一起讨论的事件，在取得同意后刊登一些消费者的照片，把消费者拉入到讨论中，只要有几个活跃的用户，气氛是很容易被炒起来的。每天在店里的一些琐事也能让阅读者感觉到温馨、亲切，
店内安装无线网络热点，手机、笔记本可免费无线上网，或摆放电脑，供消费者免费使用。
在店内摆放一些新奇的小玩意，富有创意的创新产品（平时在淘宝或者商店里淘来的），既可用于点缀环境也可以用来出售盈利，现在已经有一些类似这样的多元化奶茶店了。也可以和一些精品点心店合作，在店内一角放上每日新鲜华丽的点心进行出售，分享利润。
寄存爱情物品，可以为消费者免费或收费寄存一些曾经的爱情物品，并在取得同意后可以展示出来，并附上一段话或一个故事，伤感的、幸福的等等，并把这段故事放上网，与消费者互动。
可以选择一些人气较高的节假日，在店内举办活动，情人节、七夕、光棍节、圣诞、元旦、国庆、母亲父亲节……等等，进行节日促销和与消费者进行主题鲜明的互动活动，活动过程中的故事、图片、视频都可以当作网上宣传的杀手锏。
对会员进行资料登记，办理会员卡，会员卡不能很随便就得到，必须要有一定的难度和门槛，这样就能提升会员的优越感而更加忠实于自己。记录会员的网络地址，与会员进行互动，成为会员的网络粉丝，一是能通过会员的人脉宣传自己，二是能增加会员对自己的感情。
参与网络团购，达到一定人数组团低价品尝消费，能让更多不了解你的人了解自己，从而唤醒潜在的消费者。
经营中的一些小点子，一些与众不同的服务，也是能促进销售量的。比如：在装饮品的杯子上把男女分开，女的杯子上的内容与女生有关，男生的则与男生有关，并且到达一定程度时，就可以像上面所说的，和其他商家合作在杯子上印刷广告进行精确定点投放，提升自己知名度的同时降低成本。在消费者点餐时，让服务员记录男生和女生各自点的是什么饮品，然后在制作产品时，把男生和女生区分开，各装各的杯子，在服务员端饮品上桌时，按杯子的类型分别给男生女生。这样一个小小的举动，也许就能引起大家的关注，一开始可能不会注意，但几次以后，消费者就会好奇，为什么每次我都和异性的杯子不同，他就会关注，于是就会得到被重视的感觉，成为自己的忠实消费者。
店内设置一面讨论用微博墙，并在墙上用投影仪即时投影出来，消费者可以随时随地使用手机发布微博，提出问题，参与讨论和其他目的。在现实生活中人们可能寡言少语，但是网络上都能畅所欲言，所以这招能充分调动消费者积极性，并聚人气，增加看点，培养氛围。
制定奶茶店自己的经营理念、愿景、风格、文化内涵、诉求等，让消费者了解，提升在消费者心中的地位，并制作自己的精美宣传册，把下面的理念、愿景、风格、诉求等融合进去，铜版纸印刷，放在店内供消费者翻阅，或采取其他手段让消费者看见，因为这些积极的词语更能使消费者相信这是一个好的品牌，甚至是名牌。
用给财务表格分析出的数据，制定淡季的促销，如在淡季进行优惠券的发放，以增加销售量，提高资金周转效率。不需要降价促销，在特殊的日子发放特殊的礼品更能给消费者惊喜。
免费试用新开发的小样产品，旨在让消费者更加了解产品，增加销售机会。
店内摆放时尚类最新杂志或者与其他商家合作，比如化妆品、最新数码产品、首饰等等，在店内摆放商家精美广告单或宣传册，供消费者翻阅，与名牌沾上边，消费者会提升对你品牌的看法。
店内张贴色彩鲜明的POP海报或喷绘写真，给人视觉冲击，唤醒消费欲望。十一、经营理念：
我们保证并做到：
1．永远只采用合格优质的原料；
2．严格、规范、透明、卫生的产品制作流程；
3．视顾客的健康为自己的生命；
4．不断锐意创新进取，创造更多顾客喜爱的新产品；
5．细致、专业人性化的一流服务；
6．努力向顾客传达我们无与伦比的价值观念；
7．对顾客尊重、信任、尽心尽责尽力；
8．保护环境、节约能源、减少排放，使用绿色环保产品。
(阅读全部图文内容，您需要先登录！)
