湖北省食品工业协会会长蔡开云：在湖北省食品工业协会2025年迎新酒会上的致辞

湖北省食品工业协会会长蔡开云：在湖北省食品工业协会2025年迎新酒会上的致辞

“日新月异”系列№11754

2025年1月

向“新”而行以“质”致远奋力谱写湖北食品产业高质量发展新篇章

在湖北省食品工业协会2025年迎新酒会上的致辞

湖北省食品工业协会会长蔡开云

尊敬的各位领导、各位嘉宾，

在座的行业专家、会员朋友们：

大家新年好！金蛇纳福，新岁呈祥。今天，我们相约湖北工业大学，共襄湖北省食品工业协会“奋进之夜”2025迎新酒会，畅叙情谊、展望未来。首先，我谨代表协会理事会，对大家的到来表示热烈的欢迎！对赞助支持、热情服务本次会议的单位和个人，表示诚挚的谢意！向长期以来关心、支持协会工作的各位领导、各界人士及会员朋友们，致以崇高的敬意！

时序更替，岁物丰成。回顾过去一年，湖北食品工业战线加速聚链成群、提质增能，着力锻造新质生产力，加快融入新型工业化，实现了行业韧性增长，继续保持了稳中有进的发展态势。我们协会作为服务全省食品工业企业发展的社会组织，在省经信厅的正确领导下，在各会员企业的鼎力支持下，坚持以党建赋能、以创新驱动、以品牌致胜，充分发挥产业对接、行业智库、资源协调作用，不断创新办会机制，优化服务理念，提升服务能力，为推动我省食品工业高质量发展，作出了应有贡献。

一年来，我们积极走访交流，深化行业互动，促进共同发展。

我们坚持走访调研会员活动常态化，与协会专家一道，全年考察、走访了枝江覃姐鱼糕、当阳澳利龙饮品、武汉周黑鸭、大汉口热干面等30余家会员企业，倾听企业需求，开展交流帮扶，深化学习互鉴。同时，主动“走出去”，组织相关会员企业先后赴四川剑南春及贵州国台、珍酒、董酒、劲牌茅台镇酒业考察学习，耳闻目睹拓视野，现场观摩促提升，以实际行动助力鄂酒振兴。

协会的发展，需要持续融入新鲜血液，一年来，我们不断完善管理服务机制，广泛吸纳优质会员。2024年，协会新增理事6人、新增会员26个，从2016年9月7日第三届会员大会换届至今，共吸纳270余家会员加入协会大家庭，协会朋友圈持续扩大、影响力不断增强。

一年来，我们坚持创新驱动，激发科创活力，赋能新质跃迁。

我们紧扣“高质量发展”主题，充分发挥协会资源优势，深化校企合作交流，创新开展各类行业学术、技术交流活动，组织召开了加快发展新质生产力专题讲座、红曲发酵相关技术专家论证会，组织起草制定《柔雅型白酒》团体标准，着力推进专题研究和技术帮扶，引领企业加快转型升级。同时，充分发挥协会协调及推荐作用，支持湖北意亚食品、秭归屈姑食品、武汉森澜生物、黄冈食为天、随州万松堂等20余家会员企业开展项目申报和成果评审，并在遴选全省支柱产业细分领域隐形冠军企业、申报专精特新小巨人企业、申请《湖北省创新产品应用示范推荐目录》等方面进行指导和协调，助推食品产业转型升级和竞争能力提升。

2024年，会员企业稻花香荣获南京华糖万商大会2024中国酒业领航品牌，劲牌酒业、路德环境公司在2024全国食品工业科技进步大会上，分别荣获一等奖和二等奖。白云边、稻花香、枝江、珍珠液等15家湖北酒企，应邀参加第五届中国白酒中南核心产区高质量发展大会，产品荣获产区标志奖、风格特色奖和感官质量奖。协会选拔培训的17名年轻技术能手，在全国白酒酒体设计师、品酒师职业技能竞赛中取得好成绩，12名专业技能人才荣获第二届中国酒业“大国工匠”和“工匠之星”，至此，连续两届工匠评选活动，我省共有20名代表获此殊荣。

一年来，我们大力宣传推介，展示企业风采，唱响荆楚优品。

我们积极响应省委、省政府“吃湖北粮、喝长江水、品荆楚味”战略部署，高质量主办、承办各类会议活动，顺利召开了协会四届三次理事会，组织开展了党建主题教育活动，通过参观杨显东纪念馆和张难先纪念馆，赓续红色血脉，传承红色基因，汲取奋进力量。同时，我们广泛组织会员企业参加各项全国性、区域性展会、论坛、峰会等，推动湖北食品品牌先后亮相全国食品工业营养健康产业发展大会、2024“制造翘楚”产业链供应链对接活动、第32届中国食品博览会、第110届全国糖酒会、第二届湖北食品产业链博览会等行业大会，进一步擦亮了“湖北精品”名片。

2024年，我们参与主办了第15届中部（武汉）糖酒食品博览会暨中秋国庆名品团购节，邀请了本省50多家食品生产及商贸企业参展。省经信厅周厅长亲临巡展调研，肯定企业抱团参展，以产业集群之势展现了湖北精品的丰富多样性和独特魅力。

各位领导、各位同仁：回望过去，发展殊为不易；继往开来，仍需砥砺前行。一年来，协会各项工作的顺利开展、点滴成绩的取得，离不开上级主管部门的关心和指导，离不开广大会员企业的信任与支持。借此机会，再次向大家表示最衷心的感谢！

2025年，是“十四五”发展收官之年，也是国家全面深化改革的关键之年。立足新起点、肩负新使命，湖北省食品工业协会将坚持以总书记新时代中国特色社会主义思想为指引，立足职能强化服务，发挥优势聚力提升，做会员企业的知心人、贴心人、店小二，着力建设更加创新、更有温度、更具活力的省级社会组织，引领、带动全省食品企业在长江经济带高质量发展中奋勇争先，共同谱写湖北食品产业发展更加辉煌、灿烂的明天！

借此机会，衷心希望省委、省政府及各职能部门，一如既往地关心、支持湖北食品工业发展，强化政策引领、营造良好环境，政企携手，让“荆楚味道”香飘四海。同时，也诚挚倡议广大会员企业，不断向高而攀、向新而行，加快发展新质生产力，切实扛牢食品安全责任，为湖北加快建成中部地区崛起重要战略支点，贡献我们食品人最大的力量。最后，值此新春佳节来临之际，祝愿各位领导、各位嘉宾、各位朋友：事业兴旺、身体健康、阖家欢乐、万事如意！谢谢大家！